CREMA DE PLÁTANOS

A PARTIR DE AHORA EMPEZARÉ A HACER RECETAS ESPERO QUE LAS LEAIS Y PONGAIS COMENTARIOS DE TODO ESTO CADA DÍA [POR SUPUESTO SI PUEDO] GRACIAS HOY EMPEZAREMOS CON UNA DELICIOSA CREMA DE PLÁTANOS ESPERO QUE DISFRUTEIS:
MÁS ADELANTE EXPONDRÉ MIS RECETAS [ES DECIR INVENTADAS POR MÍ] Y VOSOTROS LAS PROVAIS Y ME DAIS OPINIONES SEGURO QUE ESTAIS DESEANDO TERMINAR DE LEER ESTO PARA EMPEZAR A COCINAR ADEMÁS ESTO ES SÓLO PARA NIÑOS ASÍ QUE NO HAY DEMADIADO PROBLEMA. GRACIAS A TODDOS POR VUESTRA COLABORACIÓN POR LEER ESTO Y HACERLO, BUENO SI NO LO HACEIS GRACIAS DE TODAS FORMAS POR LO MENOS DE HABELO LEÍDO Y HABER PRESTADO ATENCIÓN ESTO ES MUY IMPORTANTE PARA MÍ.

Ingredientes: 2 plátanos verdes
1/2 kg. de azúcar
1 leche evaporada
1 taza de agua
Chuño o maicena c/n
3 palitos de canela
Clavo de olor
Comensales: 6
País: Peru
Tiempo de preparación: 15 mins
Tiempo de cocción: 45 mins
Tiempo total: 1 hours 0 mins
Preparación:

Preparación:

Pelar los plátanos y rallarlos, luego, en una olla, poner a hervir el agua, la canela, el clavo de olor y el azúcar.

Cuando comience el primer hervor, echárle los plátanos lavados y rallados, sin dejar de remover.

Cuando cierta consistencia, agregarle la leche, siempre removiendo hasta que se vea el fondo de la olla y el plátano esté suave.

Retirar del fuego y dejar reposar hasta que enfrie.

Si quedara muy líquido, agregarle maicena o chuño.

Puede espolvorearse con canela molida y también, poner a helar si se prefiere más frío.